Oscistossão resultantes daproliferação de remanescentes epiteliais associados à formação dos dentes. O epitélio presente em cada um dos cistos odontogênicos é derivado de uma das seguintes fontes: lâmina dentária,órgão do esmalte e de bainha de Hertwig. Os remanescentes epiteliais presentes na maxila e mandíbula são originais do ectoderma que reveste os processos embrionários que irão formar a face e boca ou de tecido epitelial que participa na odontogenese. A presença pura e simples de restos epiteliais seria insuficiente para explicar a formação de um cisto. É necessária a ação de um agente, inflamatório por exemplo, capaz de estimular e determinar a proliferação desses remanescentes. Tal condição é freqüente nos maxilares, onde infecções e traumas são capazes de desencadear a resposta inflamatória.
O procedimento cirúrgico para a remoção de cistos de origem odontogênica pode ser sob anestesia local ou geral. A finalidade é a remoção total do cisto, cuja o material retirado é enviado para biópsia. Essa biópsia pode ser excisional (a remoção com o uso de bisturis) ou por punção aspirativa (dependendo do tipo de cisto, pode apresentar secreções no seu interior).